La Fraise dans tout ses états …
Désormais disponible à la Ferme ou en commande sur notre site des nectars et des sirops à base de fraises, issus de la production de notre partenaire La Ferme des …
Pâtisson en persillade aux lardons
Ingrédients : une petite barquette de lardons 1pâtisson Ail Persil Sel, poivre Préparation : Laver le pâtisson. Le couper en petits dés et le faire chauffer dans une poêle avec …
Pâtisson en vinaigrette
Ingrédients : 1pâtisson 1 échalote jaune Vinaigrette : huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde, sel ,poivre Préparation : Laver le pâtisson . Le faire cuire à l’eau ou à la …
Pâtisson Farci
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâtisson 250 g de farce (100 g de porc dans l’échine, 100 g de boeuf cuit, 50 g de veau) 1 oeuf Ail …
Pâtisson Blanc
Cette saison nous vous faisons découvrir un nouveau légume, nous avons cultivé un cucurbitacée peu connu mais très bon et facile à cuisiner : le pâtisson. La première …
Aubergines Gratinées
Ingrédients : 2 grosses aubergines 1 gros oignon 1 belle gousse d’ail 1 tomate 2 c.à.s de persil haché 2 c.à.s de chapelure maison Origan, romarin 1 œuf 1 mozzarella …
La cueillette commence …
Les premières récoltes de la saison ont commencées cette semaine .. Tomates rondes, encore un peu timides en quantité mais déjà très colorées Les concombres Les aubergines, …