Asperges blanches à la Flamande
Ingrédients: 12 asperges blanches, 1/2 jus de citron, 2 oeufs durs, 75 g de beurre doux, 1 poignée de persil plat, sel et poivre.
Ingrédients: 12 asperges blanches, 1/2 jus de citron, 2 oeufs durs, 75 g de beurre doux, 1 poignée de persil plat, sel et poivre.
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 oignon 200 g de lardons 500 g de chair de butternut 3 œufs 25 cl de lait 70 g d’emmental râpé 1 cuil. à …
Ingrédients : 600 g butternut485 g patate douce450 ml eau400 ml lait de coco370 g carottemuscade en poudremélange d’épices à pain d’épicessel Préparation : Épluchez à l’aide d’un économe et …
Ingrédients : 500 g patates douces 200 g carottes 3 gousses ail 1 oignon (jaune) 20 cl lait de coco (ou crème fraîche) 3 brins coriandre ( ou persil ) …
Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 aubergines 6 pommes de terre 500 g de boeuf haché 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate) 1 oignon Huile …
Petits pois à la Française Ingrédients (4 personnes) 1 kg de petits pois avec les cosses 50g de lardons fumés 1 oignon blanc Quelques feuilles de salade laitue Un …
Croquettes de légumes au poulet Ingrédients (4 personnes) 200g de filet de poulet 200g de petits pois 200g de maïs 60g de farine 50g d’emmental râpé 40g de …
Salade de Chou-rave, carotte et pomme Ingrédients pour 2 personnes 1 petit chou-rave 1 carotte 1 pomme acidulée 1 citron un peu de miel 2 cuillères à soupe d’huile …
Fenouils Braisés Ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 bulbes de fenouil 1/2 citron 1/2 verre de vin blanc 1/2 branche de thym 1 gousse d’ail Poivre Sel Huile …
Roulés de Concombre Ingrédients : Une boite de fromage frais ail et fines herbes 1 concombre Préparation : Découper 15 lamelles de concombre assez fines à l’aide d’un économe. …