Sculptez votre courge Halloween
Halloween approche à grand pas, et comme chaque année, Le potager de Becheret vous propose des courges Jack O’ Lantern ( courge non comestible à sculpter) afin de décorer vos …
Quiche Butternut, Lardons et Oignons
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 oignon 200 g de lardons 500 g de chair de butternut 3 œufs 25 cl de lait 70 g d’emmental râpé 1 cuil. à …
Soupe de Butternut et Patate Douce
Ingrédients : 600 g butternut485 g patate douce450 ml eau400 ml lait de coco370 g carottemuscade en poudremélange d’épices à pain d’épicessel Préparation : Épluchez à l’aide d’un économe et …
Soupe Patate douce, Carottes et Cacahuètes grillées
Ingrédients : 500 g patates douces 200 g carottes 3 gousses ail 1 oignon (jaune) 20 cl lait de coco (ou crème fraîche) 3 brins coriandre ( ou persil ) …
Ramassage des Pommes de Terre
Aperçu du ramassage à la main des pommes de terre de cette année … Les pommes de terre sont stockées en palox , en chambre froide pour l’hiver.
Récolte des carottes
La récolte 2019 des carottes maraîchères commence sous le soleil …. Les Carottes sont ramassées à la main, puis stockées sans lavage en palox en chambre froide pour la saison …
Moussaka Grecque
Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 aubergines 6 pommes de terre 500 g de boeuf haché 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate) 1 oignon Huile …
Ramassage des premières bottes d’ail
Les premières têtes d’ails ont été récoltés en botte cette semaine Les bottes sont ensuite accrochées sous le hangar pour sécher et ensuite être vendues au fil de l’année …
Plantation des poireaux
Cette semaine, nous avons profité du beau temps pour planter les premiers poireaux … Notre aventure en images … Chargement des 5 caisses de plants : 10 000 …
Journée Porte Ouverte
Venez découvrir notre travail, nos méthodes de production , les plantations sous serre, notre “partenariat” avec les insectes auxiliaires, et nos produits … Toute l’équipe du Potager De Becheret vous …