La fin des haricots !!

La cueillette des haricots pour la saison 2018 touche à sa fin…

Ce dur travail a été effectué toute la saison haricot par haricot mais rassurez-vous, nous ne cueillons pas à la main !!! Nous possédons une récolteuse assurant ainsi un rendement de 200kg /heure. 

Faisons les présentations …

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

Le tracteur roule le long du rang de haricots….. la récolteuse passe quand à elle sur le rang.

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

Des peignes rotatifs ( dans la cage rouge) attrapent les haricots, les feuilles et quelques branches.

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

Le tout monte sur un tapis conduisant à une turbine qui grâce à la puissance de l’air éjecte les déchets légers comme les feuilles et la plupart des brindilles.

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

Les haricots continuent leur chemin sur un deuxième tapis qui lui éjecte les haricots dans des caisses disposées devant la machine.

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

La récolteuse ne permet de passer qu’une seule fois sur le rang, elle ne laisse que les branches sur son passage. Il faut donc semer des haricots tout au long de la saison pour assurer une production permanente.

cueilleuse au-poatger-de-becheret©

 

Ce système permet de semer différentes variétés de haricots tout au long de la saison, et garantie ainsi un produit de meilleur qualité. On ne récolte qu’une seule fois par pied donc le haricot est toujours “jeune”, donc sans fil. 

haricots verts 2018 au-potager-de-becheret©

 

haricots beurres 2018 au-potager-de-becheret©

 

Après la récolte … le tri !!

La récolte est rapportée à la ferme

 

recolte hv au-potager-de-becheret©

 

Les caisses sont vidées dans une trémie

 

tri haricots au-potager-de-becheret©

tri haricots au-potager-de-becheret©

 

Les haricots arrivent doucement sur une calibreuse

tri haricots au-potager-de-becheret©

 

Puis retombent sur un tapis où ils sont triés à la main. On retire les dernières feuilles et brindilles, les mauvaises herbes s’il y en a, les haricots tâchés ou abîmés…

tri haricots au-potager-de-becheret©

 

Puis ils se retrouvent de nouveau en caisses

tri haricots au-potager-de-becheret©

 

Une vidéo de tri

 

Les haricots sont vendus en direct a la ferme, livrés lors de vos paniers hebdomadaires, ou encore partent pour un grossiste de fruits et légumes local comme cette palette de 55 caisses .

livraison haricots au-potager-de-becheret©

 

 

 

 

 

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